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2013/12/23午餐菜色:香菇鑲肉、XO醬佐高麗菜、乾炒豆干杏鮑菇
今天要作食物泥,一切依迅速、確實為中心目標,無水蒸好高麗菜灑下XO醬就完成,豆干跟杏鮑菇本想加烤肉醬炒
一炒,卻因為加了浸了葡萄籽油的羅勒葉跟蒜粒,臨時決定改炒好了,起鍋灑上黑胡椒粒即完成….
2013/12/24午餐菜色:油飯、照燒雞腿排、無水蒸青花菜
今天是平安夜耶~那來做油飯吧~ 哈哈
沒有啦…完全是自己愛吃,上回吃完意猶未竟連周先生都說怎麼只有
做這些…
作法跟細項都放在這裡....
重點是......還是好好吃喔~
2013/12/25午餐菜色:煎香腸、地瓜葉燴蛋、番茄醬炒豆乾菇菇
昨天看美食料理王作了一道乾燒小捲,雖然不太適合做便當,但是裡面最後有
加入蛋變成稠稠得感覺~還不錯。今天拿來試在地瓜葉上,先炒後加上蔥醬最
後用蛋液,先等一下再稍微推一下,果然有我想要的感覺,沒辦法要做便當沒
辦法作成半熟蛋的感覺~
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