查理布朗的部落格

2014/3/17便當菜色：炸醬雞腿肉、菇菇燴蛋

我的便當終於又重新開張了，其實之前也是有在做，但就是沒有每天做，

加上忙著實習的作業，索性也就懶的紀錄。

炸醬雞腿肉－好事多買了一推的雞腿排，要好好消一下，剛好最近小黃瓜也便宜又

再來做這道菜了，其實之前有試過用青花菜，也不錯喔…

菇菇燴蛋－這道菜是臨時想到的，媽媽星期日送了兩盒蔡小弟的滿月油飯，一共

 有4顆紅蛋，不吃掉不行阿，但…我又不喜歡吃，剛好星期六因為要吃壽喜燒，到

大潤發大採買，大買菇菇…金針菇、香菇、杏鮑菇、白喜菇，一大包的菇菇正好派

上用場，再加上兩顆的紅蛋，嘟嘟好~拌炒起來還滿搭的蛋香四溢。

2014/3/18便當菜色：韓式泡菜炒肉、煎甜不辣、小白菜菇菇

 周末在家吃壽喜燒，除了我們吃很飽外，冰箱也很飽，所以這幾天的菜都是在努

   力消化一些即期的東西。

韓式泡菜炒肉－臨時想到的，實在是冰箱的韓式泡菜真的放好久，今天立馬解決

                              他，當然也是要加上壽喜燒菜色...貢丸跟花枝丸。

煎甜不辣－很明顯也是一道消化壽喜燒的菜色，當天因為買了好多，結果一口也                          沒吃.....

小白菜菇菇－今天是食物泥日，所以就要善用鍋子，平底鍋做兩樣菜同時，雙人                           鍋也不能閒著，現在幾乎只要煮菜，都會用雙人鍋，一來省時間也可以

                    保留蔬菜的營養以及減少油脂。

2014/3/19 便當菜色：煎豬排、菜哺蛋、德式香腸炒高麗菜

煎豬排－今天的終於抓到訣竅了

就是油要夠多，粉終於能牢牢黏在肉上嚕~

菜哺蛋－周先生的愛菜，

但我每次都會不小心料放太多…

德式香腸炒高麗菜－自從周小弟食物泥都放高麗菜之後

反而自己吃得少了~

2014/3/20 便當菜色：螞蟻上樹、xo醬炒絲瓜

因為想做海鮮煎餅買的韭菜還剩一些

就想到螞蟻上樹這道菜…

真的很下飯耶~

我總是不太會配菜

總是所有的菜都會不小心很下飯

Xo醬炒絲瓜也超下飯