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韭菜盒子

一天看到有人分享韭菜盒子的作法,問周先生愛不愛吃”OK阿”(這到底是愛還是不愛啊?)不管他反正我愛就好了,我

是個只要麵食都愛的的人,所以才瘦不下來!

於是隔天就到市場把所以食材都買齊,就來開始嚕~

趁周小弟午睡時間開始在廚房胡搞瞎搞,先作了外皮因為還要鬆弛40分鐘ㄌㄟ~

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接下來趕快將內餡都切一切,老師的作法是內餡是生的到時一起煎熟,但因為我的豆干是白的,所以我決定先炒熟

吧,而且我喜歡醬油香,所以白胡椒粉就加的少一點

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好啦~剩下的就是包起來就好,依稀記的之前看過有人分享封口可以反摺這樣內餡就不會外露了,我也依樣畫葫蘆作

了,真的方便也是個好造型

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邊包才發現現作的太少,看來明天還要再做一次嚕~

 

老師的作法可以做10個呢~

 

先包完5個全部下鍋煎嚕~,後來想想其實可以先冷凍起來,想吃在退冰煎就好了,千金難買早知道阿~

 

 

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完成嚕~  還不錯吃呢~  下回我想做蔥油餅說...ㄎㄎ

 

 

 

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    查理布朗 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()